これから暑くなり、食欲が落ちてくると、食べたくなるのが、ｶﾚｰですよね。
皆さんは、具に何を入れますか?インドやスリランカでは、ｶﾚｰは、味噌・醤油のような万能調味料であり、様々な料理が有ります。サラダ、スープ、炒め物、煮込み料理等、何でもｶﾚｰが入っているような気がします。
ですから、皆さんも、自由な発想でｶﾚｰを作ってみて下さい。今日は、ボクの好きな、大根と牛蒡、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ひよこ豆入りの玄米ｶﾚｰをご紹介します。
« オリーブオイルのお話 (2) | メイン | オリーブオイルのお話 (3) »
ｶﾚｰのお話
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kogure-t.jp/mt/mt-tb.cgi/41
