今回は、「コグレ・セレクトショップ」の品揃えの中から、美味しい「トマトソース」を使った、カンタンレシピをご紹介致します。このトマトソースは、上質なトマトジュースを軽く煮詰めただけのピュアな味わいが素晴らしく、まずは、このまま、加熱せずに、デップなどのソースとしてお使い頂き、トマト本来のストレートな美味しさをご堪能頂きたいと思います。勿論、温めて、パスタや、グリルしたお魚、お肉料理に絡めてお召し上がり頂くのも良い方法で、おそらく、今までとは、トマトソースのイメージが変わるほどの美味しさを体験して頂けることと思います。
--レシピⅠ 「トマトソースとバジルペーストが決め手のクリームチーズのディップ」 (2人前)--
(材料)
トマトソース 大さじ3杯 バジルペースト 大さじ1杯 クリームチーズ 100ｇ
セルフィーユ 適宜
(作り方)
①お皿にクリームチーズを盛り、トマトソースとバジルペーストを添える。
②あれば、セルフィーユをのせる。
・バジルペーストは、コグレセレクトショップの物をお使い下さい。
・スライスしたバケットやクラッカーにのせてお召し上がり下さい。
・クリームチーズの代わりに、無糖のヨーグルトにトマトソースをかけても美味しいです。
