御高齢の御客様にも、美味しくお召し上がり頂きたくて

私が出張料理人を始めたきっかけ。
それは、20年近く寝たきりだった祖母や、介護で外食もままならない両親に、いつもの自宅のキッチンで、私が美味しい御料理を作ってあげて、楽しく食べて頂き、笑顔になってもらった。そんな嬉しい想い出の数々が、まさしく出張料理の原点なのです。
「プロの料理人さんが、自宅に来て御料理してくれたら、喜んで下さる御客様は、きっと全国にいらっしゃるはずだ。」その想いからスタートして25年が経ちました。
御高齢の御客様にも御満足して頂けるように「ヘルシーな和テイスト」「柔らかく上質な食材を使用」「刻み食を含めた、歯茎でかめる、舌でつぶせる、噛まなくても良い」等々の状況を考慮したメニューを開発してまいりました。
全国にお伺いし、みなさまの家族の一員として、愛情を込め、一生懸命に御料理させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

詳しい料金、内容等は「出張料理コース」のバナーをクリックして頂くか、コグレクッキングスタジオまで、御電話下さいませ。

※コグレクッキングスタジオ  TEL047-422-1350  

人気メニューの一例です

洋風卵豆腐

フォークでつぶすことも出来る人気メニューです

野菜のテリーヌ

柔らかく美味しい野菜はフォークでつぶせます

魚のブロッコリーソース

骨が無く柔らかい魚と、ヘルシーな野菜のペースト
ソースです

チキンの柔らか煮込み

チキンは、カンタンにほぐれる柔らかさです。

和牛の柔らか煮込み

御箸でもほぐせる美味しい人気メニューです

柑橘類のゼリー

舌の上でとろける柔らかさ、美味しさです

「102歳のお客様のお誕生会」で、お料理させて頂きました

先日、都内にお伺いし「102歳のお客様のお誕生会」で、お料理させて頂きました。
とてもチャーミングなおばあちゃんが主役で、明るく童謡を口ずさみながら、和やかな雰囲気の中、楽しくお食事して頂きました。
「御高齢のお客様にも、美味しく食べて頂けるヘルシーなお料理」それは、私の、日々、目指しているところであり「出張料理の醍醐味」です。
これからも、全国のみなさんに「食で笑顔をお届けできるように」頑張りますので、宜しくお願い致します。

「3世代の御家族で御祝いする卒寿(80歳)の御誕生日会」で、
おもてなしの 御料理を作らせて頂きました

先日、都内の御客様宅にお伺いし「3世代の御家族で御祝いする卒寿(80歳)の御誕生日会」の御料理を作らせて頂きました。
御孫さん達に配膳をお手伝いして頂いたり、私のミニトークショーもあったりして、とても楽しく盛り上がった御食事会となりました。
「御客様の記念日の素晴らしい時間を共有させて頂けること」これも、出張料理人の醍醐味ですね。
これからも、全国にお伺い致しますので、応援を宜しくお願い致します。

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