9月27日 「道東・標津サーモンパーク広場」にて「第51回しべつ秋味祭り」が開催され、コグレも出演させて頂きます 投稿日時: 2015年9月14日 投稿者: kogure 9月27日(日)「標津サーモンパーク広場」にて「第51回しべつ秋味祭り」が開催されます。お近くのみなさん、是非、御来場下さいね。 <コグレ出演時間>☆コグレシェフ・トークライブ⇒ 11時より20分間☆極上オリーブオイルで味わう「秋の味覚」大試食会⇒ 12時40分より先着100名様限定
9月25日(金)に、北海道中標津の素晴らしいイタリアン「フェリーチェ」の 両角シェフとコラボイベントをさせて頂きます 投稿日時: 2015年9月14日 投稿者: kogure みなさん、9月25日(金)に、北海道中標津の素晴らしいイタリアン「フェリーチェ」の両角シェフとコラボイベントをさせて頂きます。お近くの方は、是非、御予約の上、いらして下さいね。
東京ドームのエキサイトシートで「ジャイアンツ・セリーグ優勝争い」を観戦して来ました 投稿日時: 2015年9月14日 投稿者: kogure 9月も中旬に入り、プロ野球「セリーグの優勝争い」は、本当に面白いですね。昨日は、東京ドームで開催された「巨人対横浜DeNA」戦を、ネットの無い「エキサイトシート」で観戦して来ました。私は、長嶋茂雄終身名誉監督が御客様という御縁もあり、2月のキャンプを沖縄まで見に行くほどの「ジャイアンツファン」ですので、「シーズン終盤の頑張り」を体感することが出来まして、すごく嬉しかったです。昨日のヒーロー「大竹投手」や「アンダーソン選手」は、今シーズン、2軍生活が長くて、とても苦労していましたので、「最後の追い込み」で頑張ってくれて、感動しました。初めて、両選手との「ハイタッチ」も経験させて頂きました(笑)。これからの試合も、目が離せないですね。今年も、日本シリーズまで、1試合でも多く、素晴らしい試合を観れることを期待しています。
「ラヴィダ・クラシックレーベル」で、みなさんも健康的な食生活を! 投稿日時: 2015年9月5日 投稿者: kogure よく「手をかけずに、美味しい料理を作る方法はありますか?」という御質問を頂きます。私は「新鮮な食材と、上質なEXVオリーブオイルを使うことですね」と、お答えするのですが、「EXVオリーブオイル」と言いましても、はっきり言って「ピンからキリまで」ありまして、味も様々です。せっかくでしたら「美味しくて体に良いもの」を使って頂きたいですね。私は「世界中のオリーブ生産国」の「すべて」を回りました。そして、自分の中で「これは、最高だ!」と思えたのが、シシリア産の「ラヴィダ・クラシックレーベル」だったのです。このオリーブオイルを初めて使って下さるお客様からは「初めて食べる美味しさです!」とか「目からウロコです!」といった、嬉しいコメントを頂きます。私は、現在54歳ですが、実年齢よりも若く見られることが多いですね。これも「オリーブオイル効果」なのかもしれませんね。私は、毎日、お風呂上がりに「頭から、顔から」「ラヴィダ・クラシックレーベル」を塗っています。10分程度で、サラッと沁み込むのが「最高レベルの証」だと思います。塗っていて「本当に気持ちがいいんです!」私は「ラヴィダ・クラシックレーベル」を、もう15年以上使い続けていますが「この自然の神様が下さった宝物」を「もう、手放すことが出来ませんね!」生命力にあふれた「ラヴィダ・クラシックレーベル」を、是非、みなさんにもお使い頂き「この感動を」体験して頂けたら嬉しいです。このオリーブオイルは「ラヴィダ家から、私だけが販売を許されています」ので、御希望の方は、このオフィシャルHPからお申込み下さいね。
日本橋「ツカモト(株)」様の呉服展示会で「おもてなしの御料理」を作らせて頂きました 投稿日時: 2015年9月4日 投稿者: kogure 8月下旬に、東京・日本橋堀留町の大手呉服問屋「ツカモト(株)」様にお伺いし、人気作家「八代目澤屋重兵衛先生」の呉服展示会にいらした御客様に、「おもてなしの御料理」を作らせて頂きました。「日本の伝統文化である着物」は、イイですね。「呉服展示会のおもてなし」では、いつも素敵な御縁が広がり、本当に有難いです。これからも、全国の呉服店様にお伺いし、御客様に喜んで頂けるように頑張りますので、宜しくお願い致します。
中目黒で「大人の食育・スーパートークライブ」を開催させて頂きました 投稿日時: 2015年8月26日 投稿者: kogure 8月24日に、中目黒の「ビオキッチンスタジオ」さんを会場に「大人の食育・スーパートークライブ」を開催させて頂きました。「便利な食品の裏側のお話」や「世界の食文化の最新情報」「生命力溢れるオリーブ&JWTのお話」「ルルドの泉のお話」「昔のクスリ(ハーブ)のお話」等、話題は多岐に渡りましたが、みなさんに喜んで頂けて、有難かったです。これからも「食を通した医療費削減&予防医学の実現」のために頑張りますので、応援を宜しくお願い致します。まだ、日程は未定ですが、人気イタリアンレストラン「トスカーナ」四家シェフの奥様であり、管理栄養士でもあられる「日下部先生」とも、今後、コラボさせて頂けることになりました。「本当に心強いです!」「素敵で美味しいトークイベント」を、これからも企画させて頂きますので、みなさんも、是非、御参加して下さいね。
「巨峰のオリーブ&JWT(ジェイソン・ウィンターズティー)風味」を御紹介 させて頂きます 投稿日時: 2015年8月19日 投稿者: kogure 8月も後半に入り、青果市場には、美味しそうな「秋の味覚」が、たくさん並び始めました。「ブドウ」も、そのひとつですが、「巨峰のオリーブ&JWT(ジェイソン・ウィンターズティー)風味」を御紹介させて頂きます。「皮付きの巨峰」を半分にカットし、お好みで「天然塩」を軽く振って、EXVオリーブオイルをかけ、しばらく馴染ませます。さらに「JWTの茶葉」を振りかけますと「ほのかにハーブの風味が増し」巨峰の旨味を引き出して、美味しさがアップします。もちろん「皮ごと食べる」のが、おススメですよ。「ブドウの皮」には、体内の免疫力を高める「抗酸化物質」が、豊富に含まれていますし、EXVオリーブオイルをかけることで、皮まで美味しく食べられるようになります。みなさんも、御一緒に「食を通した予防医学&医療費削減」を、美味しく、楽しく頑張りましょう。
武蔵小杉駅前のタワ―マンション・パーティールームを会場に、4世代揃っての「90歳のおばあちゃんの御誕生日会」の御料理を作らせて頂きました 投稿日時: 2015年8月16日 投稿者: kogure 8月中旬に「多摩川」や「等々力サッカースタジアム」も一望出来る、見晴らし最高の「武蔵小杉駅前のタワ―マンション」38階のパーティールームを会場に「出張料理のおもてなし」をさせて頂きました。「若々しくて素敵な90歳のおばあちゃんの御誕生日」を「4世代が揃って御祝いする会」で御料理させて頂いたのですが、このような素晴らしい機会に呼んで頂けたことが嬉しくて「いつも以上に」心をこめて御料理させて頂きました。また、みなさんにお会い出来る機会を楽しみにしています。「おばあちゃん、いつまでもお元気でいて下さいね!」