小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

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「料理の力」を実感! インド映画「めぐり逢わせのお弁当」を観て来ました

9月になりましたが、みなさんは、如何お過ごしでしょうか?
2014年全米公開の外国語映画で興行成績第1位、ミニシアターランキングで2週連続第1位のインド映画「めぐり逢わせのお弁当」を観て来ました。
ムンバイでは「出来立てのお弁当」を各家庭から、お昼時のオフィスに届ける「お弁当配達人(ダッバーワ―ラ―)」が、約5000人いて、自転車や列車を使い、運ぶお弁当の数が1日当たり20万個だということに、まず驚きました。
その中のひとつ、主婦イラが夫の愛情を取り戻すために腕をふるった4段重ねのお弁当が、なぜか、早期退社を控えた男やもめのサージャンに届けられます。600万分の1の確率だという「偶然の誤配達」がめぐり逢わせたふたりの愛情物語なのですが「心をこめた料理」が、最後まで会うことのないふたりの心の距離を縮め、愛を深めてゆく展開に感動致しました。
「シネスイッチ銀座」では9月19日まで、「千葉劇場」では9月5日まで上映されていますので、お近くの方は、是非、ご覧下さいね。

2014年9月2日 18時25分 |カテゴリー：世界の食文化･旅日記,日記,趣味・その他

昭和の大ヒーロー、プロレスの力道山先生「敬子夫人」、「カブキ」さんとのスリ―ショット写真は、私の宝物です!

8月5日に、飯田橋にありますプロレスラー「ザ・グレート・カブキ」さんのお店で、力道山先生の敬子夫人、天草宝島観光協会副会長のストロング永田さん、日本すし学院の川澄先生と一緒に飲ませて頂きながら、「力道山先生の深いお話」や「寿司とオリーブオイルの相性の良さのお話」、「天草の素晴らしさのお話」等々、話題は尽きずに、とても楽しく有意義な時間を過ごさせて頂きました。
敬子夫人を前にして、カブキさんが、少し緊張しているように見えたのが新鮮でしたが、それだけ「力道山先生は、人間として偉大だった」ことが、よく分かり、感動致しました。
11月1日に新宿FACEで、カブキさんの「格闘技人生50周年記念イベント」が開催されますが、このイベントも、見どころ満載で、すごく楽しみです。お問い合わせは、カブキさんのお店「かぶき・うぃず・ふぁみりぃ」(tel 03-5800-5801)までお願い致します。

2014年8月7日 12時30分 |カテゴリー：オリーブオイルのソムリエ活動,日記,地域活性化のお手伝い,趣味・その他

「コグレオリーブ農園」のオリーブの木々に、可憐な花が咲き始めました

6月に入り、船橋にあります「コグレオリーブ農園」の40本位あるオリーブの木々にも「白くて小さく可憐な花」が咲き始めました。
40本と言いましても、大小様々あるのですが、最初の写真を御覧下さい。2年前に、ただ土に挿しただけの細い枝が根を張り、何と花が咲き始めたのです。「凄い生命力!」ですよね。
私は、出張が多いので、ほとんど水も撒きませんが、それでも、逞しく育つのがオリーブなのですね!
このように「鉢植え」でも、充分に栽培出来て、日々の成長を楽しめますので、みなさんも、是非「オリーブの栽培」に挑戦してみて下さいね。
植えて10年経ち、高さも6ｍ以上になった大木には、まるで雪化粧しているかのように、たくさんの花が咲いています。秋には、どれくらいの実が採れるか、とても楽しみです。

2014年6月7日 11時49分 |カテゴリー：食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,地域活性化のお手伝い,趣味・その他

53歳の誕生日に、皆様へ「感謝を込めて」御挨拶させて頂きます

みなさん、昭和36年5月6日生まれの私は、今日で53歳になりました。
昔のアルバムを引っ張り出し、昭和の香り漂う「私の子供の頃の写真」を御紹介させて頂きます。生まれた時の体重は4キロで、足が大きく、助産婦さんから「この子は大きくなるわよ!」と言われたそうですが、本当にそうなりました(笑)。ちなみに、2歳下の妹も4キロで生まれていますので、どれだけ母親が大変だったのか想像を絶しますが「親孝行」しなければいけませんよね。誕生日とは「産んでくれた母親に感謝する日でもある」のだと、つくづく思います。あとで花束を持って実家に行ってきます。
友達と並んで写っている写真は、どれも同級生とですが、御覧のように、縦も横も「ズバ抜けて」大きく、幼稚園の制服からすべて「特注」でした。デパートに行っても「ごめんね、坊やに合うサイズは無いのよ・・・」と言われ続けてきましたので、私の辞書には「ウインドーショッピング」という言葉はありません(笑)。いつも、数少ない「キングサイズのお店」に直行です。
私の実家は、かつて、左利きの祖父が「墓石屋」をしており、腕の良い職人さんだったようです。私も隔世遺伝で「左利き」、子供の頃から手先のことは器用でした。そして「食べることが大好き!」でしたから、今の仕事は、まさしく「天職」だと思います。これからも「食を通した世界平和」を目指して頑張りますので、応援を宜しくお願い致します。

2014年5月6日 12時10分 |カテゴリー：食育・講演活動,日記,地域活性化のお手伝い,趣味・その他

「オゾンの効果とクリーミーな泡」が心地良い「洗顔サロン」を初体験です!

みなさん、雲ひとつ無く、すっきりとした快晴の船橋より、おはようございます。
先日、世田谷にオープンしました「ラテスパ(洗顔)サロン・ブラン・フィール」さんにお伺いし、「プロの洗顔」を初体験させて頂きました。きっかけは、日頃から御世話になっております「美容サロン経営コンサル会社・ブリッジーズ」高田則康部長様からのお勧めだったのですが、「オゾンの効果とクリーミーな泡」が心地よく、体験後には、本当にお肌が「しっとりスベスベ」になりました。
さらに「極美水」という酸素水を頂き、私が普段から顔に塗っているEXVオリーブオイル「ラヴィダ・クラシックレーベル」を仕上げに塗りましたら、いつもより、お肌への沁み込みも早く、ここでも「洗顔効果」を実感致しました。お近くの方は、是非お試し下さいね。
お問い合わせは「ブリッジーズ」さん(TEL03-6413-7300)まで御願い致します。

2014年4月9日 10時28分 |カテゴリー：オリーブオイルのソムリエ活動,日記,趣味・その他

新緑を眺めながら頂くブルガリア産「バラ風味のロゼワイン」は最高です!

みなさん、雲ひとつ無く、穏やかな快晴の船橋より、おはようございます。
存分に楽しませて頂いた船橋周辺の桜も、少しずつ葉桜になり、寂しい気もしますが、これからの季節は「バラ」が見頃になってきますね。そんなタイミングに合わせて、ブルガリアから「本格的なバラ風味のロゼワイン」が、先程届きました。私も以前、訪れたことのあるブルガリアですが、ヨーグルト以外にも、ワインがとても美味しかった印象があります。そんな高品質の「ブルガリアロゼワイン」に、やはり上質な「ブルガリアローズオイル」を融合させて「見事な逸品!」が完成しました。これからの季節、鮮やかな新緑を眺めながら頂く「バラ風味のロゼワイン」は最高だと思います。御購入希望の方は、こちらのサイトを御覧下さいね「http://www.bulgaria-wine.jp/」

2014年4月7日 10時11分 |カテゴリー：世界の食文化･旅日記,地域活性化のお手伝い,趣味・その他

折れた桜の枝から「日本人が桜を愛する理由」がよく分かりました

みなさん、今日から4月、船橋の自宅周辺も「桜が見頃の季節」になりました。
ウチの近所の空き地に「大きな桜の木」が3本あります。毎年、素晴らしい花を咲かせてくれるのですが、今年2月の大雪で、そのうちの1本が、太い枝から折れてしまいました。今年は、もう咲かないだろうと諦めていましたら、なんと、折れた枝の先から、白く可憐な花が咲き始めたのです。
「少しでも可能性があれば、必死で命をつなぎ、美しい花を咲かせようとする桜の木」に、ものすごく感動しています。この光景から「日本人が桜を愛する理由」がよく分かりました。与えられた環境に、いつも「感謝の気持ち」を持ち、これからも、桜のように精一杯生きたいものですね。

2014年4月1日 00時33分 |カテゴリー：日記,趣味・その他

東京ドームで開催された「ローリングストーンズ」のライブは、素晴らしかったです

みなさん、緩やかな日差しに「春の訪れ」を感じる船橋より、おはようございます。
3月4日に東京ドームで開催された「ローリングストーンズ」のライブを見てきました。じつは「ローリングストーンズ」のことは、ほとんど知らないのですが、「ライブが凄い人気だ!」ということを、メディアや色々な方から聞き、「その秘密」を知りたくなって、急遽、チケットを手配致しました。
せっかくですから「グッズ」も入手しようと、開場時間の遥か前、13時過ぎには、ドーム前広場に到着したのですが、すでに売店の前には、300ｍ以上の太い行列が出来ていて「もうビックリ!」でした。おかげで、購買意欲が掻き立てられ、しかも衣類は「アメリカサイズ」で着れそうでしたので、思わず嬉しくなって、4万円分以上「おとな買い」してしまいました(笑)。ドーム近くの本屋さんでも「ローリングストーンズコーナー」が大きく設けられており「おまけのクリアファイル」欲しさに、こちらでも、数冊の本を購入しました。もう、カバンは「自分への御土産品」でパンパンでしたが、「ひと仕事終えた充実感」を胸に、いざ会場内に入りました。
野球の試合では、よく訪れる「東京ドーム」ですが、本当に「超満員」で「1席の空きも無い」のを見るのは初めてでした。ボーカルの「ミック・ジャガー」さんは、70歳だと聞いていましたが、その軽やかなステップやしぐさ、歌唱力の凄さに感動致しました。何しろ、2時間の間に、ノンストップで、20曲を歌い続け、終盤に入っても、大きく長いステージ上を走り回るパワーに圧倒されました。本当に見に行って良かったですし、私も「ローリングストーンズ」のみなさんを目標に「生涯現役」で頑張りたいと思いました。
3月6日の最終公演も行きたくなりましたが、さすがに、チケットは完売でしたから、「CD」をたくさん聴いて「本物のファン」になりたいと思いました(笑)。