小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

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都内文京区の素敵な御客様宅にお伺いし「ホームパーティのおもてなし」をさせて頂きました

12月下旬に、都内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティのおもてなし」をさせて頂きました。
御客様が、当初の予定の倍くらいに増えましたが、頑張って「コース仕立て」で、丁寧に作らせて頂きました。
やっぱり、奇跡のEXVオリーブオイル「ラヴィダクラシックレーベル」は、評判が、いいですね。
「オリーブオイルが苦手」とおっしゃっていた方にも「これは美味しい！」と、自家製のバケットに、たっぷり浸けて、お召し上がり頂きました。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

☆コグレの出張料理でも大活躍の《奇跡のEXVオリーブオイル》「ラヴィダクラシックレーベル」は、私のオフィシャルHPからのみ、お求め頂けます。

http://www.kogure-t.jp/olive/index.html

2019年12月21日 13時08分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,高齢者様関連

墨田区の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティのおもてなし」をさせて頂きました

12月上旬、都内墨田区の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティのおもてなし」をさせて頂きました。
御父様が、ノドの放射線手術の影響で、食べられる物が、かなり限られているとお聞きしていましたので、お出しする物には、気を使いましたが、思った以上に美味しく食べて頂き、嬉しかったです。
お聞きしますと、ここ数年は、まわりの目が気になり、御家族揃って外食することも無かったということで、2歳のお孫さんも含め、みなさんから感謝の有難い御言葉を頂きました。
大変なことも多い出張料理ですが、このように、みなさんに喜んで頂けるのは、出張料理の醍醐味であり、28年間、地道に試行錯誤しながら続けて来て良かったと、心から思います。
これからも、御客様のお気持ちに寄り添い、レストランでは味わえない感動をお届け出来るように頑張りますので、宜しくお願い致します。

http://www.kogure-t.jp/olive/index.html

2019年12月10日 14時39分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,お子様向け関連,高齢者様関連

キッチンの無い、都内墨田区のレンタルスペースを会場に「忘年会のおもてなし」をさせて頂きました

12月上旬、キッチンの無い、都内墨田区のレンタルスペースを会場に「忘年会のおもてなし」をさせて頂きました。
お若い男性のお客様ばかりでしたので、かなり沢山御用意させて頂いた御料理も、すべてキレイに食べて頂き、とても良かったです。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺い致しますので、宜しくお願い致します。

http://www.kogure-t.jp/olive/index.html

2019年12月7日 12時54分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

静岡県焼津市の素敵なお宅にお伺いさせて頂き「お誕生日会のおもてなし」をさせて頂きました

11月下旬、静岡県焼津市の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「お誕生日会のおもてなし」をさせて頂きました。
美味しいワインをお楽しみ頂きながらのお食事会は、とても明るく盛り上がり、焼津まで来させて頂いた甲斐がありました。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

2019年12月5日 16時12分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,高齢者様関連

都内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティーのおもてなし」をさせて頂きました

12月初旬に、都内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティーのおもてなし」をさせて頂きました。
30名様がお集まりになるということで、最高級のEXVオリーブオイル「ラヴィダクラシックレーベル」を贅沢に使わせて頂き、有機野菜が中心の「和テイストの大皿料理」にさせて頂きましたが、皆様に喜んで頂けて良かったです。
これからの時期、ホームパーティー等のお集まりも多くなると思いますが、呼んで頂ければ、全国にお伺い致しますので、宜しくお願い致します。

2019年12月5日 15時53分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,高齢者様関連

「栄養と料理12月号」に、私のインタビュー記事が掲載されています

私のインタビュー記事が、4ページにわたり掲載されております「栄養と料理12月号」（女子栄養大学出版部）が、発売になりました。
ここまでに至る経歴や、日頃の活動の様子を、かなり丁寧に取材して頂きましたので、みなさんも、是非、手にとって御覧下さいね。

2019年11月6日 12時01分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

横浜市内の素敵な御客様宅で、ランチタイムに「ホームパーティーのおもてなし」をさせて頂きました

10月初旬、横浜市内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き「ホームパーティーのおもてなし」をさせて頂きました。
お天気も良く、和やかな雰囲気の中で、楽しいパーティーとなりまして、とても良かったです。
私を呼んで下さった西野様、そして、御参加して下さったみなさん、有難うございました。
また、宜しくお願い致します。

2019年10月5日 12時42分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,お子様向け関連

「松戸東ロータリークラブ」様の定例会、キッチンの無い会場で「出張料理と講話」をさせて頂きました

9月下旬に「松戸東ロータリークラブ」様の定例会に呼んで頂き、出張料理と講話をさせて頂きました。
18時半スタートということで、みなさん、お酒も入り、お腹も空く時間帯でしたので、講話は、お食事して頂きながら、生真面目な話題はやめて（笑）、楽しく笑えるエピソードを中心に、面白おかしく、お話させて頂きました。
お客様との「楽しい掛け合い」もあり、かなり、盛り上がりましたね〜。
コグレイチオシの奇跡のEXVオリーブオイル「ラヴィダクラシックレーベル」も、多くのみなさんに気に入って頂き、販売用に持参したオイルやレシピ本は、アッと言う間に完売致しました。
御参加して下さったみなさん、有難うございました。また、宜しくお願い致します。