日本人初のオリーブオイルソムリエであり、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人の独創的な「コグレワールド」を、みなさまもお楽しみ下さい!

世田谷区のマンションで、ホームパーティーのおもてなしをさせて頂きました

6月中旬に、日頃からお世話になっているお客様宅にお伺いさせて頂き、出張料理のおもてなしをさせて頂きました。
16名様分のコース料理を、いつものように、仕込みから後片付けまで、私ひとりで作らせて頂きましたが、とても喜んで頂けて良かったです。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

2024年6月15日 23時58分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,未分類

3日間で13万人以上が来場される超人気イベント「ホビークッキングフェア2024」のメインステージに立たせて頂き、オリーブオイルをテーマに、クッキングライブをさせて頂きました

4月下旬、東京ビッグサイト西4ホールで開催されておりました、3日間で13万人以上が来場される超人気イベント「ホビークッキングフェア2024」のメインステージに立たせて頂き、オリーブオイルをテーマに、クッキングライブをさせて頂きました。
本当に、たくさんの皆様に、試食とトークをお楽しみ頂けて、良かったです。
やっぱり、ライブは、最高ですね（笑）。
主催者の皆様、お手伝いしてくださったスタッフのみなさん、そして、出演者のみなさん、有難うございました。次回も、宜しくお願い致します。

☆大好評だったクッキングライブの模様は、こちらのYouTubeから御覧くださいませ。

（パート1）

https://youtu.be/keIFu45eib4?si=ft6pg9591XK6H9gw

（パート2）

https://youtu.be/brPEIus-Mww?si=91JZzEQ8VmHXhJ27

2024年5月3日 11時22分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,地域活性化のお手伝い,飲食店のメニュー指導,高齢者様関連

毎月恒例の「御食事会＆トークライブ」を八丁堀の素敵なキッチンスタジオで開催させて頂きました

4月下旬に、日頃からお世話になっております、コネクタービジョン(株)川田さん主催の毎月恒例「御食事会＆トークライブ」を八丁堀の素敵なキッチンスタジオで開催させて頂きました。

今回も、各分野で活躍されている素敵な皆様に御参加頂き、とても楽しく笑顔溢れる御食事会になりました。

御参加してくださった皆様、有難うございました。

今後とも、宜しくお願い致します。

2024年5月3日 10時46分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

窓からの景色が最高!!　東京晴海のタワーマンションの高層階で、出張料理のおもてなしをさせて頂きました

4月中旬に、日頃からお世話になっている御客様宅にお伺いさせて頂き、出張料理のおもてなしをさせて頂きました。

場所は、晴海のタワーマンションの高層階でしたので、窓からの景色も素晴らしく、御食事会も、和やかな雰囲気の中、最高に盛り上がりました。

これからの良い季節に、ホームパーティーをお考えのみなさん、全国にお伺いさせて頂きますので、お気軽にご連絡下さいね。

2024年4月23日 22時20分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,未分類

桜の季節に、大田区南馬込の「長遠寺」様にお伺いさせて頂き、春の出張料理のおもてなしをさせて頂きました

4月上旬に、日頃からお世話になっております、大田区南馬込の「長遠寺」様にお伺いさせて頂き、春の出張料理のおもてなしをさせて頂きました。

この日は、お天気も良く、御庭の見事に満開な枝垂れ桜を見ながら御料理させて頂けて「もう、最高‼︎」でした（笑）。

これからの良い季節、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

2024年4月13日 20時35分 |カテゴリー：料理,出張料理の色々

毎回好評な「御食事会＆トークショー」を、八丁堀の素敵なキッチンスタジオで開催させて頂きました

3月下旬に、毎回好評な「コネクタービジョン(株)」代表の川田達紀さんとのコラボ「御食事会＆トークショー」を、八丁堀の素敵なキッチンスタジオで開催させて頂きました。

今回も、明るく素敵なみなさんに御参加頂き、和やかな雰囲気の中、美味しい笑顔溢れる、素晴らしい御食事会になって、よかったです。

御参加して下さったみなさん、有難うございました。今後とも、宜しくお願い致します。

2024年3月26日 14時36分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

神奈川県相模原市で、ひとり親世帯を対象に「食育オムレツ体験＆御食事会」を開催させて頂きました

2月29日に、神奈川県相模原市で「おかげさん子ども食堂」を運営していらっしゃる鈴木さんから、お声がけ頂き、ひとり親世帯を対象にした「食育オムレツ体験&御食事会」を開催させて頂きました。
本来でしたら、5家族、15名様にお越し頂く予定でしたが、季節の変り目ということもあり、風邪で体調を崩された未就学のお子様が多く、1家族様のみの御参加となりました。
会場は、とても素敵な「和が家カフェ2階パーティールーム」を使わせて頂きましたが、立派なプロ用のキッチンがあり、お子様達には、そこで、オムレツ体験や、トマトソースパスタ、キャベツサラダ作りなどをして頂きました。
お子様達は、一生懸命にチャレンジしてくださって、とても上手に出来て良かったです。
和が家カフェのスタッフの皆様にも、サポートして頂きましたが、とても明るく盛り上がりまして、楽しい御食事会になりました。
今回は、JCOMさんと、タウンニュースさんに取材して頂きましたので、反響が楽しみです。
このようなイベントは、とても大切だと思いますので、これからも、チャンスがありましたら、全国にお伺いさせて頂き、積極的に開催させて頂きたいと思います。
みなさん、宜しくお願い致します。

2024年3月4日 20時40分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,未分類,お子様向け関連

鎌倉市内の歴史ある「等覚寺」様で、御法要のおもてなしをさせて頂きました

3月上旬に、鎌倉市内の歴史ある「等覚寺」様にお伺いさせて頂き、御法要の御料理を作らせて頂きました。

今回の御客様は、24年ぶりの御縁でして、久々にお会い出来て嬉しかったです。

この日は、結構、冷えていましたので「仕出しと違って、温かい、出来立ての御料理を頂けるのは凄く嬉しいです」と、皆様に言って頂き、良かったです。

これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

2024年3月4日 20時19分 |カテゴリー：料理,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,未分類,高齢者様関連