「なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)」にお伺いさせて頂き、毎年恒例の「オリーブオイルの活用法」をテーマにした授業をさせて頂きました
6月中旬に、風光明媚な奈良県桜井市にあります「なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)」にお伺いさせて頂き、毎年恒例の「オリーブオイルの活用法」をテーマにした授業をさせて頂きました。
特に、今年の学生さん達は、明るく積極的で、質疑応答でも、かなり盛り上がり、楽しかったですし、すごく嬉しかったです。
優秀なNAFICのみなさんが、卒業後に、奈良県の食材、食文化を、良い形で発展させてくださることを楽しみに、これからもNAFICの学生さん達を応援させて頂きます。
お声がけくださった先生方、職員のみなさん、いつも有難うございます。
今後共、宜しくお願い致します。
2024年6月23日 22時54分 |カテゴリー:料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,辻調理師専門学校関連,飲食店のメニュー指導
八丁堀のキッチンスタジオで、毎月恒例の「御食事会&トークショー」を開催させて頂き、大好評でした
6月中旬に、日頃からお世話になっております川田さんとのコラボ「御食事会&トークショー」を八丁堀のキッチンスタジオで開催させて頂きました。
毎月定期的に、10名様限定で開催させて頂いておりますが、今回も、各分野で活躍されている、素敵な皆様に御参加して頂き、とても楽しく盛り上がりました。
川田さん、御参加してくださった皆様、有難うございました。
また、宜しくお願い致します。
2024年6月23日 22時32分 |カテゴリー:料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々
北品川のキッチンの無い会場で、カセットコンロを使って、立食パーティー20名様分の御料理を作らせて頂きました
6月上旬に、日頃からお世話になっております御客様主催のパーティーで御料理させて頂きました。
キッチンの無い会場でしたので、カセットコンロを持参して、温かい御料理も御用意させて頂きましたが、みなさんに喜んで頂けて、良かったです。
香川県など遠方より御参加してくださった皆様、有難うございました。
また、宜しくお願い致します。
※この模様をYouTubeにアップさせて頂きました。是非、御覧くださいませ。
https://youtu.be/ux8bqK57PeQ?si=Cz8xpquE_f5JyhyM
2024年6月16日 00時40分 |カテゴリー:料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い
世田谷区のマンションで、ホームパーティーのおもてなしをさせて頂きました
6月中旬に、日頃からお世話になっているお客様宅にお伺いさせて頂き、出張料理のおもてなしをさせて頂きました。
16名様分のコース料理を、いつものように、仕込みから後片付けまで、私ひとりで作らせて頂きましたが、とても喜んで頂けて良かったです。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
2024年6月15日 23時58分 |カテゴリー:料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,未分類
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