ドイツのメジャーなグルメ雑誌「フードハンター」の電子版に掲載されました
みなさん、御元気でしょうか。昨日(10月24日)まで10日間、ドイツのミュンヘンに行っていました。滞在中には、ドイツのメジャーなグルメ雑誌「フードハンター」にも取材して頂き、早速、その電子版に記事が掲載されましたので、御紹介させて頂きます。テーマは「オリーブオイルがつなぐ和食とヨーロッパの食文化の融合」です。これからも、オリーブオイルを通して、日本の伝統的食文化を世界に広げられるように頑張りますので、応援を宜しくお願い致します。
和テイストのオリーブオイル料理を御紹介させて頂きました
「豆腐とトマトの和風サラダ」の製作中です
「チキンのオリーブ味噌カレーソース」の完成です!
ドイツの有名なグルメジャーナリスト、ディルク氏に取材して頂きました
ミュンヘンの超人気和食店「SHOYA」のスタッフのみなさんに手伝って頂きました
女性編集長、サビ―ヌさんにも、「和テイストのオリーブオイル料理」は、大好評でした
2013年10月25日---2:51 PM|カテゴリー：料理,食育・講演活動,世界の食文化･旅日記,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,日記,地域活性化のお手伝い
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