雪深い山形県新庄市で「美味しい雪下キャベツ」に感動致しました!
1月下旬に、雪深い山形県新庄市の「佐藤ファーム」さんにお伺いし、初めて「雪下キャベツ」を食べさせて頂きました。
大胆に「丸かじり」させて頂きましたが、本当に甘くて美味しかったです！
全国の子供達に、この美味しい「雪下キャベツ」を「生で」食べさせてあげたいですね。
雪を有効活用する「先人の知恵と山形県の食文化」は、とても素晴らしいと思います。
みなさんも「自然の恵みの宝庫」山形県を訪れてみて下さいね。
2016年2月13日---9:51 PM|カテゴリー：食育・講演活動,日本国内の食、旅日記,地域活性化のお手伝い
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